Master品牌｜迎向100分的品牌形象，普通的水果店鋪要如何設計企業識別
品牌專欄講師：COCO Master劉騏
品牌形象設計是花錢的工作，一般是企業老闆自己找廣告公司搞，並不會找企管顧問評估，價格有高有低，最大的優點能替商店帶來好兆頭，也可以大量集氣，原因在於你訴求的目標客群很廣泛，婆婆媽媽就夠你應付了，所以需要一般人可以接受的明星商標。這方面我覺得可以結合主人家的個性或外表下去做設計，舉例：如果店家過去曾有船長漁家的背景，在店面設計方面我覺得可以設計成滿載而歸的水果大船，當然牆面還會有幾幅卡通公仔老船長對於水果的至理名言，賣水果或是賣蔬菜都是很普通的行業，除了了解進銷存貨的遊戲規則，顧客也喜歡價格低，我們希望你能更貼近顧客心裡的感受。
【水果利潤很高，但是競爭者也很多，除了保持產品品質，你還要下甚麼功夫？】
水果店店面品牌形象企劃與行銷宣傳：照片之中的水果賣場是我路過台中市區的時候看到，職業病的影響也不知道是好是壞，腦袋之中自然而然出現重新塑造新品牌形象與行銷的概念，特別是大家的賣法都差不多的時候，各位老闆要賣水果不妨先到高級的超市去看一下，找一下人家的優點作為借鏡，大師的網站也剛發布了【差異化定位的5個切入點】這篇文章，這年頭就是這樣，就算你只是賣水果也要賣出跟別人不一樣的特色，光用低價促銷價格並不是吸引客人的唯一行銷方式，價格式促銷不是不可以做，但是一年之中挑個幾個重要時間點來做就可以了，常常做低價促銷只會讓你的店又落入紅海大眾一般化競爭之中。
回歸到要如何替產品定位，我的想法是使用品質，品質的概念很廣泛，我們挑一個來作為主要訴求，【甜度】就是我們主要訴求的要項。當然在文宣設計上或是廣告看板的設計上，當然就要有有所表示，主要的作法就在於各項水果甜度使用測試儀器，並保證各水果甜度範圍在幾的%~幾個%之間，低於指數下面的就不用，在實際作法上面就是考驗各個水果攤老闆的時候，因為你不可能每顆水果都檢驗，只能用抽驗的方式，最怕的是如果遇到澳客開始刁難，使用儀器測試後剛好不死低於指數下，你也可以在你的廣告訴求裡面約定好，低於指數的話買一顆送一顆當做行銷賣點，減輕顧客的疑慮，你會損失很多嗎？其實也還好吧，當作是廣告費用不就得了。
【老闆本身就是一個活廣告活招牌，請你來介紹一下產品特色】
在店面形象的塑造上，也是要看你想要訴求的客群是誰，廉價的有人買、貴的也有人會光顧，7-11賣的是便利，你也可以賣便利，水果店也不需要什麼水果通通都賣，搞的像大雜燴一樣，我們都知道東西一多你的庫存成本就高，品質管控也就不容易，照片上廣告看板的設計符合一般水果店的低價形象，看板經過風吹雨淋使用久了也不免都是汙穢痕跡，乾淨明亮的購物環境是大眾法則，基本功本來就要做好，不能拿這個當做市場區隔，品牌形象要塑造的原則其實也不用搞的太複雜，重點只有一個：吃了你的水果能帶來什麼特別的體驗！
【一般的商品我們喜歡用公仔來傳達商品特色，親近顧客有特色】
搞清楚之後再來設計你的文字稿或是圖案，還是不清楚的話就先研究一下麥當勞怎麼建立品牌形象，我們都知道麥當勞是賣漢堡的地方，但是品牌主打的精神卻是提供「歡樂」的處所，所有的服務特色或是裝潢都是這樣的原則在走，有沒有用看看你家的小朋友喜不喜歡就知道了，不過我這邊倒是有幾個不一樣的想法，
第一個：你的水果店是招福的地方，水果可以替你招來財器與福氣，怎麼做？
第二個：你的水果店是提供婚姻幸福的處所，婚宴送給每個人一籃包裝過後的幸福水果，夠屌了吧！怎麼做？
【品牌要如何設計，大師也可以教教各位，請先準備好電腦與繪圖板】
跟著我的品牌行銷課程一起上上課吧！大師提供給你的都是新的點子，不要只把目標鎖定在賣水果，而是要利用水果替人們帶來什麼不一樣的生活感受，水果不一定只能限定在探病送禮，水果店後面所要傳達的那個價值才重要，大師規畫一系列品牌行銷塑造與行銷的課程，怎麼賣東西賣出價值感與其他行業區隔出市場，大師會針對現在一般民眾心靈上的空虛議題下去幫你做探討，利用產品找出賣點填補大家心靈上的空虛，大家同學聚一聚可以幫助你擦出不一樣的行銷火花，一家店總是要有個性，你要傳達什麼品牌印象呢。
你有沒有人有辦法把你的店面設計成大富翁環島的模式，走完一圈你的店，也等同認識了各地方不一樣的水果名產及特色？花果山上面都是猴子，現在已經有人做了唷！
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